酸辣粉培训,酸辣粉技术培训

酸辣粉培训详情

酸辣粉是重庆、四川城乡间广为流传的小吃之一。由于价廉物美、口味独特，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸，且油而不腻，酸辣粉主粉由红薯(红苕)，豌豆按最佳比例调和，然后用农家传统手工漏制而成。

1.泡粉，煮粉、高汤的熬制、油辣椒的制作

2.红油的制作、肉沫的制作

3.原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技

4.酸辣粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制

学会技术之后原材料哪里采购？: 孙大妈特色小吃技术培训学校，全部培训项目均属于全部的技术转让，非加盟性质，学员学成后，其原材料均可以从全国各地的“农贸市场、厨具市场、粮油批发市场、香精调料行”等地采购，绝对不需要从我们处购买，所以您无需为原材料的采购问题而担心。孙大妈小吃技术培训项目风味独特，原料讲究，绝密配方，百吃不厌。欢迎您前来咨询学习。